O livro “Chapecó 100 anos: histórias plurais” foi publicado pela Editora Argos e organizado por Mirian Carbonera, André Luiz Onghero, Arlene Renk e Ademir Miguel Salini, em 2017. A obra tem 16 capítulos, elaborados por mais de 30 pesquisadores de Chapecó e região. Estes abordam diferentes aspectos da constituição da cidade centenária como política, economia, colonização, as etnias, o esporte, o espaço urbano, entre outros. Elisandra Forneck e Aline Maisa Lubenow, historiadoras do Centro de Memória Alfa/MaxiCrédito – CEMAC, são as autoras do capítulo intitulado “Cooperativismo, modernização agrícola e desenvolvimento econômico no oeste catarinense”.