Nasceu em Uruguaiana, no Rio Grande do Sul, em 07 de dezembro de 1941. Com cinco anos mudou-se para Porto Alegre, onde formou-se em Agronomia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Fez concurso para a ACARESC em Rio do Sul – SC, onde passou a trabalhar. Em 1967, foi transferido para a regional de Chapecó, Santa Catarina, onde permaneceu por dois anos. De Chapecó foi transferido para Florianópolis, e passou a viajar o Estado todo prestando assistência técnica aos agricultores. Foi um dos fundadores do Jornal da Produção, editado pela OCESC entre 1973 e 1980. Também foi secretário da agricultura de Santa Catarina no governo de Adolfo Konder Reis no período entre 1978 e 1980. Foi diretor de operações da COCAR – Companhia Catarinense de Armazenamento. Depois de um período na COCAR, voltou a trabalhar na Epagri até se aposentar, em 1999. Loch foi casado com Ivoni Loch, que reside atualmente em Florianópolis-SC, com quem teve 3 filhos. Faleceu em 09 de abril de 2009.