Geromim Antônio Guolo nasceu em 04 de fevereiro de 1937, em Guaporé, no Rio Grande do Sul. Em 1940, instalou-se na região de Coronel Freitas, Santa Catarina. Foi comerciante e também prefeito de Coronel Freitas entre 1977 e 1983. Em 1973, comprou terras no Mato Grosso, ainda quando a região era pouco povoada, para onde mudou-se em 1993. Reside hoje na cidade de Campo Verde, onde cuida de sua fazenda. É casado com Celina Delezia Botan Guolo, com quem tem seis filhos.