José Tripodi Guimarães nasceu em 18 de abril de 1928 em Teixeiras, Minas Gerais. Após a formatura como técnico agrícola pela Escola Superior de Agricultura de Viçosa – MG, trabalhou no Ministério da Agricultura durante cinco anos, como técnico de fomento agrícola. Prestou concurso para fiscal da carteira de crédito agrícola do Banco do Brasil, passou e foi trabalhar em Cataguases, em Minas Gerais. Em 1958, foi adido para a agência de Chapecó, Santa Catarina. Passados dois anos, solicitou efetivação do cargo, no qual permaneceu até sua aposentadoria. Seu trabalho consistia em acompanhar os financiamentos que o banco fazia em toda a região Oeste “A cooperativa pegava o financiamento do Banco do Brasil e repassava para centenas de agricultores, trabalho que eu acompanhava e ajuda a realizar”. José afirma que, para a região, a importância do cooperativismo foi fantástica. “Principalmente no desenvolvimento da agricultura e pecuária”, afirma. Casado com Edite Sudbrack Guimarães, José teve quatro filhos. Edite e José faleceram em 2016, em Chapecó, Santa Catarina, onde residiam.